梅洛葡萄酒适合搭配哪些食物？
作者：腾泷酒业
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发表时间：2011-09-09 14:58:17
梅洛葡萄酒风格多样，单宁和酸度都适中，可以与众多不同的菜式进行完美搭配。通常，梅洛葡萄酒适合与鸡肉、肉质细腻和轻度熏烤的红肉进行搭配。然而，梅洛葡萄酒却不适合与鱼类或绿色蔬菜进行搭配，除非采用了熏烤或其它特别的烹饪方式。另外，与大部分辛辣食物也不大合适，因为辛辣食物会盖过海格的细致风味。像中国菜的话，可以用梅洛来搭配鱼香肉丝、红烧肉等。
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